РЕЦЕПТ БУБЛИКИ С МАКОМ ПО ГОСТУ СССР

Бублики с маком являются классическим десертом советской кухни. Согласно ГОСТу СССР, они должны быть мягкими, ароматными и с нежным маковым начинкой.

Чтобы приготовить бублики с маком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г муки;
• 10 г дрожжей;
• 250 мл молока;
• 80 г сахара;
• 75 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 50 г мака;
• 50 г орехов;
• ванильный экстракт;
• щепотка соли.

Для начала приготовьте дрожжевое тесто. Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10 минут до активации. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте активированные дрожжи, яйца и расплавленное сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте для подъема на 1-2 часа.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Измельчите мак и орехи в кофемолке или блендере. Смешайте их вместе и добавьте ванильный экстракт для аромата. Выложите маково-ореховую смесь на кусок хлебопекарной бумаги и аккуратно разровняйте ее, чтобы образовать тонкий слой.

Когда тесто поднялось, разделите его на равные порции. Каждую порцию раскатайте в плоскую ленту и положите на нее слой маково-ореховой начинки. Закройте начинку тестом, скрутите ленту вместе, чтобы образовать бублик, и соедините концы теста, прижимая их друг к другу.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите бублики на противень, смазанный маслом, и отправьте их в духовку на 20-25 минут до золотистого цвета.

Бублики с маком по ГОСТу СССР готовы! Подайте их теплыми или остывшими, посыпав сахарной пудрой для придания дополнительной сладости.

Бублики \

Украинские бублики с маком (по ГОСТу)

БУБЛИКИ с маком - вкус детства знакомый каждому из нас. Рецепт вкусных бубликов. Готовим с Инной.

Это те самые бублики из детства из СССР!These are the same bagels from childhood from the USSR!

бублик простая выпечка бланшировать в соде бублики обязательно !!! movie

Пышные бублики с маком. Быстрый и простой рецепт - Lush bagels with poppy seeds. A quick and easy

Бублики из детства

те самые БУБЛИКИ из детства как в СССР бублики с маком

Just add vinegar (9%). Few people know this secret!

ВСЕ ПРОСЯТ ПЕЧЬ ИХ КАЖДЫЙ ДЕНЬ НА ЗАВТРАК ! ПРОСТЫЕ БУБЛИКИ ,НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ