РЕЦЕПТ БОРЩА С КАПУСТОЙ КВАШЕНОЙ

Борщ с капустой квашеной – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Он обладает отличным вкусом и ароматом. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный борщ с капустой квашеной.

Ингредиенты:

• 500 г свеклы;
• 400 г мяса (говядины или свинины);
• 1 луковица;
• 2-3 средние моркови;
• 200 г картофеля;
• 200 г капусты (квашеной);
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 лавровых листа;
• соль, перец, зелень.

Приготовление:

1. Мясо положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и уберите пену. Затем уменьшите огонь и варите до готовности (около 1,5-2 часов).
2. Очистите и нарежьте свеклу, лук и морковь. Картофель нарежьте кубиками.
3. В отдельной сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте свеклу и тушите еще 5 минут.
4. Когда мясо будет готово, достаньте его из бульона. Отделите от него кости и нарежьте на кусочки.
5. Верните кусочки мяса в бульон. Добавьте картофель и капусту. Варите еще 10-15 минут, пока овощи не будут мягкими.
6. Добавьте обжаренные овощи, чеснок, лавровые листья, соль и перец по вкусу. Варите еще 5-7 минут.
7. Борщ готов! Подавайте его горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Потрясающие ЩИ из квашеной капусты. Пошаговый рецепт вкусного супа.

Борщ из квашеной капусты

Вкуснейший борщ с квашеной капустой! Рецепт борща!

7/Вот как готовить самый вкусный БОРЩ! Мамин БОРЩ! Секрет вкуса и красного цвета борща!

An old grandmother's recipe, cabbage is tastier than meat! Everyone will like the cabbage dish.

БОРЩ КРАСНЫЙ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ ! БОРЩ ПО МОЕМУ РЕЦЕПТУ !

Как сварить БОРЩ по ГОСТу. Рецепт с квашеной капустой.

Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Самый вкусный Борщ! Все секреты и пошаговый рецепт!