КАК ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ В ДУХОВКЕ СОЧНОЙ И МЯГКОЙ БЕЗ ФОЛЬГИ

Скумбрия — это восхитительная рыба, богатая полезными жирными кислотами и белками. Ее великолепный вкус можно насладиться, приготовив ее сочной и мягкой в духовке без использования фольги. Вот простой рецепт, который поможет вам насладиться этим блюдом.

Для начала, предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Затем заготовьте необходимые ингредиенты: скумбрию, лимон, свежий базилик, соль, перец, оливковое масло и чеснок.

Следующим шагом является приготовление смеси для заправки рыбы. В миске смешайте сок половины лимона, рубленый свежий базилик, соль, перец, немного оливкового масла и измельченный чеснок. Эта ароматная смесь добавит рыбе неповторимый вкус и аппетитный аромат.

Промойте скумбрию под проточной водой и высушите ее салфеткой. Затем сделайте несколько надрезов на каждой стороне рыбы, это поможет заправке проникнуть глубже в мякоть. Натрите скумбрию приготовленной смесью и оставьте на 15-20 минут, чтобы рыба пропиталась ароматами.

Возьмите противень и подготовьте его, смазав его оливковым маслом или покрыв его пергаментной бумагой. Положите скумбрию на противень, стараясь не смазывать смесь заправки с головкой и хвостом рыбы.

Поставьте противень с скумбрией в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, пока рыба не станет яркой и сочной. Если скумбрия крупная, готовьте ее немного дольше.

Наслаждайтесь готовой скумбрией, подавая ее с ломтиками лимона и свежими зелеными травами. Приготовление скумбрии в духовке без фольги — прекрасный способ сохранить ее сочность и получить незабываемый вкус.

ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ! Скумбрия которая ВСЕХ УДИВЛЯЕТ - 5 РЕЦЕПТОВ

Скумбрия запечённая без масла на пергаменте в духовке. Простой рецепт филе скумбрии.

Delicious mackerel! Fish melts in your mouth, even bones

ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!

Подсела на скумбрию по этому рецепту. Спасибо за идею моей соседке

Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад ! СКУМБРИЯ как красная рыба!