Как Приготовить С Фасолью Суп

Суп с фасолью - это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и питательным блюдом. Приготовление такого супа несложно, и в этом тексте я поделюсь с вами рецептом.

Вот что вам понадобится:

200 гр сушеной фасоли
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 морковки
2 картофелины
1 лавровый лист
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло для жарки

Итак, начнем:

Предварительно замочите фасоль в холодной воде на несколько часов, затем откиньте.
Поместите фасоль в кастрюлю, добавьте воду, чтобы она покрыла фасоль, и поставьте на огонь.
Доведите до кипения и варите на слабом огне около 40-50 минут до мягкости фасоли.
В это время нарежьте лук, чеснок, морковь и картофель мелкими кубиками.
В другой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте морковь и картофель, продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут.
Когда фасоль будет готова, добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с фасолью.
Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Продолжайте варить суп на слабом огне еще около 15-20 минут.
Готовый суп с фасолью подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Вот и все! Ваш вкусный суп с фасолью готов. Приятного аппетита!

ФАСОЛЬ станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! ВКУСНЫЙ ОБЕД!