КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬ СВИНУЮ ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Чтобы приготовить печень свиную для пирожков, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свиной печени
• 1 крупный лук
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

1. Сначала необходимо очистить печень от пленок и желчи. Вымойте ее холодной водой и обсушите салфеткой.

2. Печень нарежьте небольшими кусочками и посолите.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета.

4. Добавьте нарезанную печень в сковороду и жарьте, помешивая, до готовности. Печень должна быть нежной и сочной.

5. Прибавьте пропущенный через пресс чеснок и обжарьте его вместе с печенью в течение 1-2 минут.

6. Снимите сковороду с огня и дайте печени немного остыть. Затем перемелите ее в мясорубке или измельчите блендером до консистенции фарша.

Теперь ваша свиная печень готова для начинки пирожков. Вы можете использовать ее по рецепту вашего любимого пирожка или поискать рецепты с начинкой из печени свиной. Приятного аппетита!

Как приготовить ливер - сердце, печень, легкие!

СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬ ВКУСНОЙ И МЯГКОЙ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА!

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Залила ПЕЧЕНЬ кипятком и добавила горчицу! Теперь только ТАК делаю! Нежнейшая и вкуснейшая печенка

Пирожки с ливером. Советские пирожки

Вкуснейшая ЛИВЕРНАЯ НАЧИНКА для пирогов с секретом. Такую любят Все без исключения!