Рецепт Заварного Крема Из Манки Для Торта

В данном рецепте мы расскажем, как приготовить заварной крем из манки для торта. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана молока

- 1/2 стакана манки

- 1/2 стакана сахара

- 2 яйца

- Ванильный экстракт по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. В кастрюлю добавьте молоко и поставьте на средний огонь. Доведите молоко до кипения.

2. Постепенно всыпайте манку в кипящее молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.

3. Добавьте сахар и ванильный экстракт в кастрюлю и продолжайте помешивать смесь до загустения. Желательно довести до состояния густого крема.

4. В отдельной миске взбейте яйца до однородной массы.

5. Постепенно добавьте небольшое количество заварного крема в яйца, помешивая, чтобы температурные различия не вызвали свертывание яиц.

6. Верните полученную смесь обратно в кастрюлю и продолжайте варить крем на среднем огне еще 1-2 минуты, постоянно помешивая, чтобы яйца приготовились и крем стал более густым.

Ваш заварной крем из манки для торта готов! Оставьте его остывать перед использованием в выпечке. Приятного аппетита!

Лимонный Крем на Манке ✧ Школа Домашнего Кондитера