Рецепт Пирога С Рисом И Сайрой

Пирог с рисом и сайрой - вкусное блюдо, которое можно подать как основное, так и в качестве закуски. Это классический рецепт сочетания риса и сайры, который будет радовать гостей своим нежным вкусом и ароматом.

Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

300 гр риса
200 гр сайры
1 луковица
2 яйца
150 мл сливок
Соль, перец по вкусу
Масло для смазывания формы

Шаги приготовления:

Рис нужно сварить в подсоленной воде до готовности, после чего хорошо откинуть на сито и оставить до полного остывания.
Сайру очистить от кожуры и костей, мясо измельчить или нарезать кусочками.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
В миске взбить яйца, добавить сливки, соль и перец, хорошо перемешать.
В форму для запекания смазать маслом, выложить рис, затем сайру и обжаренный лук, равномерно распределить.
Залить рисовую и сайровую начинку яично-сливочной смесью.
Пирог запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.
Готовый пирог остудить слегка, нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Приятного аппетита!

Муж Просто Обожает Этот Пирог! Рыбный Пирог Из Консервов.