РЕЦЕПТ МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Муссовые пирожные - это вкусное и изысканное лакомство, которое может покорить сердца всех любителей сладостей. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить муссовые пирожные, идеально подходящие для начинающих в кулинарии.

Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:

• шоколадные печенья - 200 г;
• сливочное масло - 100 г;
• сгущенное молоко - 200 г;
• ванильный экстракт - 1 чайная ложка;
• крем-сыр - 200 г;
• сметана - 200 г;
• желатин - 10 г;
• вода - 50 мл;
• какао-порошок - для украшения.

Далее, перейдем к приготовлению пирожных:

1. Разломайте печенья на крупные кусочки и измельчите их при помощи блендера или погружного измельчителя.
2. Растопите сливочное масло и добавьте его к измельченным печеньям. Тщательно перемешайте, пока получится однородная масса.
3. Равномерно распределите полученную массу по формочкам для пирожных, прижимая ее к дну и бокам формы. Оставьте формочки в холодильнике на 15-20 минут.
4. В миске смешайте сгущенное молоко, ванильный экстракт, крем-сыр и сметану. Взбейте все ингредиенты до гладкой консистенции.
5. В отдельной емкости размешайте желатин в холодной воде и оставьте на некоторое время для набухания.
6. Растопите набухший желатин на слабом огне до полного растворения, затем остудите его до комнатной температуры.
7. Смешайте размоченный желатин с предварительно приготовленной смесью сгущенного молока, крем-сыра и сметаны.
8. Выньте формочки с печеньями из холодильника и аккуратно перелейте полученную массу в каждую форму. Разровняйте поверхность.
9. Поставьте пирожные в холодильник на 2-3 часа, чтобы они полностью застыли.
10. При подаче, посыпьте готовые муссовые пирожные какао-порошком для декорации.

Готово! Теперь у вас есть вкусные и нежные муссовые пирожные, которые можно подать в качестве десерта или угощения на празднике. Приятного аппетита!

Муссовые пирожные «Малина»

Муссовый торт с зеркальной глазурью ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов

Муссовый торт для начинающих.Рецепт.Мой вариант.

БОЖЕ КАК ВКУСНО! Зачем Готовить Торт, Когда Есть Этот Десерт? Королевская пахлава к чаю

Простой муссовый торт (без сливок) - Хочу ТОРТ