РЕЦЕПТ МЕРЕНГИ ДЛЯ ТОРТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Меренга – это воздушные и хрустящие вареньки, которые используются в кулинарии для украшения и добавления текстуры в различные десерты. Если вы хотите приготовить меренгу для торта в домашних условиях, вот простой рецепт.

Ингредиенты:

• 3 яичных белка
• 150 грамм сахара
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 100 градусов Цельсия. Подготовьте противень, покрыв его бумажным полотенцем или силиконовым ковриком.
2. Взбейте яичные белки с помощью миксера на средней скорости до получения пышной пены. Добавьте постепенно сахар и продолжайте взбивать до образования глянцевых пик. Это займет примерно 5-7 минут.
3. Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать на низкой скорости до тех пор, пока смесь не станет густой и блестящей.
4. Переложите меренгу в кондитерский мешок с насадкой с декоративным узором
5. На противне, выдавливайте небольшие капли меренги, оставляя небольшие промежутки между ними.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте меренгу около 1-1,5 часов, пока она не станет хрустящей и легко отделяется от бумажного полотенца.

Полученная меренга идеально подходит для украшения торта. Она добавит легкость и воздушность вашему десерту. Приятного аппетита!

Итальянская меренга. От А до Я

ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ✨ Все секреты 100% успеха! Просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях

МК🌸Приготовление Пионов с Ольгой Зарубиной🌿Marshmallow peonies

\

Безе / французская меренга – просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях (Meringues)

ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ БЕНТО ТОРТА!!! - РЕЦЕПТ КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ БЕНТО ТОРТА!!!

Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший рецепт из тех что я пробовала. Рецепт меренгового рулета с клубникой