Рецепт Гуляш Из Баранины С Подливкой

Гуляш из баранины с подливкой - это классическое венгерское блюдо с насыщенным мясным вкусом и ароматом специй. Готовить гуляш довольно просто и требует не так много времени.

Для приготовления гуляша из баранины с подливкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г свежей баранины
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки паприки
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка муки
500 мл говяжьего бульона
соль и перец по вкусу
петрушка для украшения

Шаги приготовления:

Первым делом подготовьте ингредиенты: нарежьте баранину на кусочки, лук - полукольцами, чеснок - мелко нарежьте.
В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте ещё 1-2 минуты.
Добавьте к луку и чесноку паприку, томатную пасту и муку. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
Добавьте к баранине соль, перец и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Затем добавьте говяжий бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
Подавайте гуляш горячим, украсьте свежей зеленью петрушки, и можно подать с гарниром из отварного картофеля или пасты.

Теперь вы можете насладиться ароматным и вкусным гуляшем из баранины с подливкой, который станет отличным угощением для вашей семьи и гостей!

Нежный гуляш из говядины!