Рецепт Грибная Подлива Из Сушеных Грибов

Грибная подлива из сушеных грибов - это вкусное и ароматное блюдо, которое особенно популярно в осенний период. Для приготовления подливы, нам понадобятся сушеные грибы, лук, мука, сливки, и специи.

Сначала необходимо замочить сушеные грибы в горячей воде и оставить их на протяжении 30 минут, чтобы они размягчились. Затем грибы следует аккуратно отжать, сохранив воду в которой они замачивались - она придаст подливе богатый грибной вкус.

Далее, на разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем мелко порубленный лук до прозрачности. Добавляем грибы и продолжаем жарить их до мягкости.

После этого постепенно добавляем муку и перемешиваем, чтобы образовалась румяная подлива. Затем постепенно вливаем воду от замачивания грибов и сливки, постоянно помешивая. Доводим подливу до кипения и варим на медленном огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет до нужной консистенции.

Чтобы подлива приобрела насыщенный аромат и вкус, можно добавить различные специи по вкусу, такие как соль, перец, сушеный базилик или тимьян. Также можно добавить сушеные грибы для дополнительного грибного вкуса.

Грибная подлива из сушеных грибов готова! Ее можно подавать с макаронами, картофельным пюре или другими гарнирами на ваш вкус. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом вместе с семьей и друзьями.

Самый ВКУСНЫЙ СОУС в мире. Грибной соус, цыганка готовит.