РЕЦЕПТ ЭКЛЕРЫ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Эклеры с творожным кремом - это изысканный десерт, который покорит сердца любителей сладкого. Готовить его дома несложно, а результат заставит всех ваших гостей порадоваться.

Для приготовления эклеров с творожным кремом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 200 мл воды;
• 4 яйца;
• 500 г творога;
• 100 г сахарной пудры;
• 1 лимон;
• ванильный экстракт по вкусу.

Для начала приготовьте тесто для эклеров. В кастрюле с толстым дном смешайте сливочное масло, воду и щепотку соли. Доведите до кипения, затем добавьте муку и быстро перемешайте. Продолжайте готовить тесто на небольшом огне, пока оно не станет гладким и начнет отделяться от стенок кастрюли.

Отключите огонь и оставьте тесто немного остыть. Затем по одному добавляйте яйца, хорошо взбивая каждое яйцо в тесто, пока оно не станет однородным.

Теперь перейдем к приготовлению творожного крема. В миске смешайте творог, сахарную пудру, сок и цедру лимона, а также ванильный экстракт. Взбейте все ингредиенты, пока не получите однородную массу.

Перед тем как начать формировать эклеры, нагрейте духовку до 200 градусов. Полученное тесто переложите в кондитерский мешок с насадкой для эклеров или используйте пластиковый мешок, срезав уголок. Сформируйте эклеры на противне с покрытием для выпечки, оставляя расстояние между ними.

Выпекайте эклеры в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. После выпечки оставьте эклеры остывать вне духовки.

Когда эклеры полностью остынут, разрежьте их пополам поперек. С помощью кондитерского мешка или ложки наберите творожный крем и равномерно распределите его на нижних половинках эклеров. Затем накройте кремом верхние половинки эклеры.

Эклеры с творожным кремом готовы к подаче. Украсьте их по желанию шоколадной глазурью, сахарной пудрой или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Удачное Тесто Для Эклеров, Получится у Каждого!

Всего два ингредиента и Настоящий кремовый сыр Маскарпоне в домашних условиях готов. Это так просто!

Эклеры НЕ ПОКУПАЮ! Готовлю ТАКОЙ РУЛЕТ-ПИРОЖНОЕ уже много лет!

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: 2 рецепта🍴Универсальный КРЕМ для Торта, Капкейков, Эклеров и других десертов

Лучший десерт! Если у вас есть духовка. Дети просят готовить их каждый день! эклеры

ВКУСНЯТИНА! 🥰 ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ с ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ - Простой Рецепт - Кулинарим с Таней

Самое вкусное заварное пирожное ЮМБРИК! Получится у всех!!! - Кулинарим с Таней

Профитроли с творожным кремом к чаю. САМОЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ.