РЕЦЕПТ ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Рецепт Венского пирога с вишней от Юлии Высоцкой:

Ингредиенты:

- 300 грамм муки;

- 200 грамм сливочного масла;

- 100 грамм сахара;

- 4 яйца;

- 1 столовая ложка ванильного сахара;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- 400 грамм свежей вишни;

- сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. Венский пирог готовится в два этапа. Сначала приготовим песочное тесто. Для этого в глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем.

2. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.

3. Добавьте яйца по одному, постоянно взбивая массу каждый раз. Затем постепенно добавляйте смесь муки с разрыхлителем и аккуратно перемешивайте до образования крупных крошек.

4. Полученное тесто переместите на стол и растолките его руками до гладкого состояния. Затем заверните его в пищевую пленку и оставьте на 20-30 минут в холодильнике для охлаждения.

5. Пока тесто остывает, вымойте и обсушите вишню. Удалите косточки, оставив ягоды целыми.

6. Разделите охлажденное тесто на две равные части и раскатайте их в две пластины с толщиной около 0,5 см.

7. На одной пластине равномерно распределите вишню.

8. Сверху аккуратно накройте второй пластиной теста и смажьте края молоком или взбитым яйцом, чтобы хорошо приклеились.

9. Нарежьте пирог небольшими прорезями для того, чтобы пар выходил в процессе выпекания.

10. Выпекайте венский пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут или до золотистого цвета.

11. После приготовления пирога, оставьте его настояться на противне. Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.

Изысканный и вкусный Венский пирог с вишней от Юлии Высоцкой готов!

Простая и вкусная выпечка — рецепты пирогов от Юлии Высоцкой

ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕВЫЙ - ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВА

Юлия Высоцкая — Венский пирог с вишней

ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ И МИНДАЛЁМ/ вишнёвый пирог / Рецепт австрийского пирога/ Кухня Ирины!

Изумительный Венский Пирог с Вишней по рецепту Юлии Высоцкой - Amazing Cherry Cake - Tanya Shpilko

Приготовите за 5 минут ! Все гости будут просить рецепт ! ПИРОГ С ВИШНЕЙ готовим только так ! Вкусно

Простой рецепт домашнего пирога с вишней

Юлия Высоцкая — Венский пирог с вишней - Что приготовить?

Вишневый Пирог на Сковороде! Настолько Нежный что Тает во Рту!